この冬、石和温泉の「石和源泉足湯ひろば」（笛吹市石和町川中島）にできた「牡蠣（カキ）小屋」が、観光客や地元の人などに人気だと産経新聞が報じた。カキやホタテなど冬の海の幸を殻ごと炭火焼きするカキ小屋は全国的に人気だが、“海なし県”の山梨では珍しい。　先月１９日、東京都内の民間企業が企画・運営し、石和温泉旅館協同組合が協力する形でオープンした。