| ラーメンチェーン幸楽苑、52店舗閉鎖へ |
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| 2017年 11月 15日(水曜日) 23:29 | |||
低価格のラーメンチェーンの幸楽苑は、全店舗のおよそ１割にあたる50店舗あまりを閉鎖することを決めた。幸楽苑はデフレの中で、低価格のラーメンをうりに、全国32の都道府県に店舗を拡大したが、人手不足による人件費の上昇や原材料の値上がりによって採算が悪化しているという。幸楽苑ホールディングスは外食大手のペッパーフードサービスと契約を結び、不採算店の一部をステーキ店の「いきなり！ステーキ」に転換することを、すでに発表している。
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