是一所使用冲绳食物原料开发新食物产品的工厂。按照这一方式，这里出现了很多享誉国内的商品。比方说，冲绳县特产的“香檬１００精果汁—山原香檬”就是其中的代表。和通常的香檬比较而言，苦味少，酸味稍微重些，非常好喝，颇受欢迎。艺人假屋崎省先生也称赞其美味。据说，还有人因为喝这种东西而治愈了糖尿病，引起人们纷纷议论。另外对减肥颇有成效，2005年销售到各地的大商场上的もろみ酢也着实令人大开眼界，当年就卖出了200万瓶。

这个势头到现在依然强势。年末的时候，卖价到一瓶300日元。健康饮料中经常使用的薑黃其实也派上了用场。特征是，用该县产的薑黃榨汁酿制而成。

松原茂经理表示，薑黃不能直接输入，所以要先在当地榨汁。这需要大厂家进行专门性加工。我们和这些大公司有很密切的联系，可以直接进行输送业务。这样一来，就能保证商品制造和运输的效率。

松原茂经理还积极销售泡盛酒，他表示，今后要和各个岛上的酿造工厂合作，制成不同风味的美酒。这是经理的梦想。

伴随着时代的发展，有效策划和地区强项两者之间首位呼应，做到这一点，就可以产生唯吾度遵的产业效益和声誉。

（株）琉球フロント 冲绳 

分公司・沖縄県那覇市牧志1-1-42 

098-860-9962 

创立2004年 

资本金6200万円 

http://www.ryukyufront.jp/

一年700箱，上冲产业一年就能生产这么多韰加工品。这在日本是很高的数字。日本国内的韰90%为中国产。该公司不使用中国产的。用上冲广美经理的话来说，太麻烦。他说，韰最初运输到工厂，泥巴还附着在上边。洗干净后，一个一个切掉根，然后剥掉皮。一天能够这样收拾两箱。然后70个人参加作业。人员费用加上手工费用，大企业都不愿意做。但是我们却从中获益。没有机械，手工也很让人感到有趣。令人宽慰的是，我们的手工产品，全日本

各地都评价很高。

上冲先生是当地一个农家的次子。30岁的时候辞掉证券公司的工作成立了制作泡菜的公司。当时，他父亲严厉斥责了他。后来企业终于在当地稳定下了脚跟。泡菜原料都是当地农家们生产的。员工也都是当地高中生和农业从事人员。大家都希望通过自己的努力改变当地落后面貌。创业1年后，这里开始将姜切碎后蘸上酱油和砂糖。这种万能生姜的味道获得人们好评，在关东引起轰动。现在被人们看做是宫崎县著名的成长型企业。依靠地区形势，配合当地人力资源，国产薤的市场稳步扩大。

（株）上沖産業 

总公司・宮崎県北諸県郡三股町大字蓼池4688 

0986-52-4521 

创立1989年

资本金500万円 

年营业额6亿日元 

员工51名 

http://www.kamiokisangyo.com/

「カフェ・デュ・グラス」店是手工制作冰激凌的专门店铺，店长畠中淳子女士自信地表示，她们制作的冰激凌是日本最好吃的冰激凌。从はりまや车站出来，徒步5分钟就到了，就在路面电车的沿线上。2007年开业以来，在房东前田泰史和畠中淳子的不断努力下，终于赢得了民众们的喜爱。两个人会议说，当时参加了一个企业家说明会，我们把要开店的想法说了出来，可是在场的前辈说，肯定不行的，放弃吧。但是我们没有灰心。前田当时就说，我们要制作最棒的、真正的冰激凌，让高知人品尝。就这样一心一意地开始经营这个店。目前卖的这种冰激凌是前田花费了10年的功夫才调制成的味道。关键的地方就是我们经过不停地努力，在调制乳脂肪上下功夫。为了让味道浓烈，并且口感舒适，付出了很多努力。稠度进行了调试，从原材料的重量比例的调试到味道的反复试验，都进行了试验。再比如减少空气含量，增加冰激凌的原来的密度，浓厚的奶油使得舌触觉感觉良好。就这样一步一步摸索过来的。为了调制出这样的味道，员工们每天在厨房手工调制，很辛苦。店长畠中淳子说，我们没有制作冰激凌的经验，但是我们一直在思考如何制作出让人们喜欢的冰激凌，这种的思索一刻没有停止过。后来我们发现加入温热的浓缩咖啡后，味道好极了。我们把研制的这种冰激凌价格定为４５０円。作为提案人员，畠中表示，冰激凌本身有些苦味会使味道变得更好。这中冰激凌现在卖得最好。比当初预想的情况要好得多，该店目前非常有人气。这项技术目前被别的县相关产业看中，对方恳请他们帮助生产加工，提供冰激凌。前田和畠中的执着精神成就了该店辉煌的创业历程。

カフェ・デュ・グラス

本社・高知県高知市本町2-1-7

088-802-3080

开业2007年

营业时间10点～22点

星期一休息

通常ＬＥＤは安定器を使用するＤＣ（直流）駆動が一般的だが、韓国のソウル半導体（株）が、パテント契約を結んで売り出しているＡＣ（交流）駆動のＬＥＤでは、安定器を使わずに直接接続できるというメリットがある。ところが、このＬＥＤは自身が発する熱により故障しやすいという問題を抱えていた。その問題を解決した基盤が「アクレッド」というわけだ。これで安定して長時間使えることが可能になった。

藤隆泰社長は「ＬＥＤは熱に弱い特性を持っています。アクレッド基盤はそうした熱問題を解決します。おかげで大量の電力を必要とする照明器具（水銀灯）にも応用可能となりました」と話す。

さらに、ＡＣ駆動のＬＥＤは、既存水銀灯と比べ８分の１の消費電力で済むので、導入する工場にとっては大幅なコスト削減となる。しかも、アクレッドによって照明の熱を抑えているので、一定温度が必要な工場にとっては、エアコンの電気代の経費削減にもなる。

が、ＬＥＤの導入にはまだまだコストがかかる。そこで同社は初期投資を必要としないＬＥＤのレンタルビジネスに取り組んでいる。

同社のＬＥＤ技術を使い電力を少量化することが、結果としてＣＯ２の削減にもつながる。環境対策に取り組む企業としてイメージアップにもつながるはず。今後のＬＥＤ市場を担うリーディングカンパニーに成長すること間違いナシだ。

（株）アクレッド

本社・岡山県岡山市北区芳賀5303岡山リサーチパークインキュベーションセンター115号

086-286-8158

設立2010年6月1日

資本金2000万円

従業員5名