MON-CHOU CHOU公司（本社是大阪堂岛）的“堂岛卷心面包店”曾在日本掀起了购买卷心蛋糕的热潮、22日、MON-CHOU CHOU公司在上海的直营店在上海环球金融中心正式开店。

MON-CHOU CHOU公司的上海分店的店铺总面积为120平方米。在上海第一高楼环球金融大厦的地下一层。从业销售人员一共10人、大阪过去的制作厨师有6人。他们面向上海市民提供正宗的MON-CHOU CHOU糕点。

MON-CHOU CHOU经理金美花

会长金美花表示、“上海是当今世界上最有活力的城市。如果日本希望将上乘商品输出到海外的话、首先应该先输出到上海来。比成本更重要的是这里的消费指数。”金美花还说、“我们今后不只是依仗那些日本造的商品、我们还要在中国现地加工制作点心、然后销售出去。”

会长金美花还谈了自己的感受、“在上海进行贸易的准备早在1年前就开始了。最初还是有些迷茫的、但是看到在上海世博会上取得了那样大的销售业绩、就有了信心。而且在上海、你的糕点味道好、价格上升的幅度就会很快、有一个幅度差、这在日本是不可能的。”

日本驻上海总领事泉裕泰致辞

开业庆典上、泉裕泰总领事在致辞中表示、MON-CHOU CHOU的开店将会为中国的消费者提供代表日本美食精华的食文化、同时也希望日本美食业界继续努力、提高自身的信赖力度。

MON-CHOU CHOU（法语中意思是“我很中意”的意思）、该公司2003年由双胞胎姐妹金美花（经理）和金春花（专务董事）在大阪堂岛开设。仅仅7年就达到资产60亿日元。现在、在名古屋、东京、北海道和广岛开设了分店。上海是海外投资的第一家。（王小燕）

剪彩

上海开设的堂岛卷心面包店

大阪的厨师们阵容强大

微笑服务的店员