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Home 走遍日本 四国 香川県 「极寒拉面」最盛期
「极寒拉面」最盛期 打印
2018-01-24 19:24

在小豆岛举行一年一度的极寒拉面制造活动。这是一年中最冷的一天,也是晴朗的一天。小豆岛的冬季气候气温低,干燥,与春天和秋季制造的拉面不同,使用的盐的量少了3成。小麦粉制作的面颜色白,不容易吸收空气中的水分,因此可以长期保存。