爱媛县产鯛鱼使用，进行料理比赛，这个活动2月4日在松山市三津头市公设水产地方装卸市场举行。市内5所中学的高中生参加比赛。市水产市场运营协议会2013年开始此活动，为了让人们通过年轻人的比赛感受到濑户内海的渔业。

被称之为“柑橘之王”的“せとか”出货作业1月13日在爱媛县内主要产地JA爱媛中央管内开始。这是爱媛新闻报道的。3月一整月进行出货作业。县内、东京、大阪的百货店等进行销售。松山市福角町的堀江选果场选果3吨。光中心测试糖度和酸度等。然后，作业员装箱。

明年迎来130周年创立的伊予铁道（松山市）的总公司1层12月9日展示“婴儿列车”爱称的开业当时的“伊予铁道1号”的复制品，大小与当时的一样。还展示了影像资料以及照片65点。当天许多市民都来参观了。

爱媛县最大级别的产业的祭典“爱媛松山产业节with媒体大会 奇特产品的博览会2016”11月26日在松山市堀之内的城山公园举行。许多人前来体验多彩的活动。节日截至到27日。产业的发展相联结为目的。县、松山市、经济团体等的实行委员会举办。这次是第6次。