「堂島ロール」で日本のロールケーキブームを巻き起こした洋菓子店「モン　シュシュ」社（本社は大阪堂島）は22日、上海環球金融センターで初の海外直営店である上海総店のオープニングセレモニーを行いました。

モン　シュシュ」上海店は店舗面積120平米、上海一の高さを誇る環球金融センターの地下1階にあります。現地販売員10人のほか、大阪からの製作スタッフ6人が常駐しており、本格的な美味しいスイーツの提供に努めているということです。

金美花モンシュシュ社長

会長の金美花さんは「上海は今世界で一番元気な町。日本発の素晴らしい商品を海外に届けていくには、まずはここで成功を収めたい。今はコ ストよりも味を重視している」と語り、「これからは『メイド･イン・ジャパン』、『フロム・ジャパン』のみならず、中国だけで開発したスイーツも作って販 売していく」と意気込みを見せました。

金会長はまた、「上海進出の準備は1年前に始まり、最初は迷いもあったが、万博でテスト的に出店した結果、味のおいしさが評価され、人々の価格の感覚も日本と違って幅があることが分かった」と確かな手ごたえを感じたことが進出につながったと話しました。

挨拶に立つ泉上海総領事

開店式典で挨拶に立った泉裕泰日本総領事は、モンシュシュの開店は「中国の消費者に対し、日本の洗練されたスイーツの食文化を紹介するまたとない機会だ」と評し、中国において「日本食ブランドに対する信頼の更なる向上」に寄与していくよう期待を見せました。

モンシュシュ社（フランス語「私のお気に入り」の意味）は2003年、双子の姉妹である金美花（社長）と金春花（専務）により大阪の堂島 で設立され、わずか7年で年商60億円の高成長を成し遂げ、現在、名古屋、東京、北海道、広島など日本全土へ展開されています。上海店はその海外進出第一 号店です。（王小燕）

テープカット

上海上陸した堂島ロール

大阪からの製作スタッフ陣

笑顔が明るい販売員