ぶっかけうどん
四国地方の北東部に位置し、北は瀬戸内海に面し、南は讃岐山脈をへだてて徳島県、西は愛媛県に接する。また、瀬戸内海に浮かぶ小豆島・豊島・直島をはじめとする島々も含まれる。人口は約99万5600人で、面積は1876.52平方㌔㍍と、全国でもっとも狭く、そのうち山地が約55㌫を占める。瀬戸内海を挟んで、四国・香川県坂出市と本土・岡山県倉敷市との間を瀬戸大橋が結んでいる。